لحم الستيك المشوي بالفرن ..~

[ .. Һi .. ]

المقادير:

- كيلو ونصف لحم قطعه واحدة.
- 4 حبات بندورة.
- 2 حبه فلفل.
- 6 حبات بطاطا.
- 6 حبات بصل.
- 4 ملاعق كبيره صلصه الصويا العاديه.
- نصف كوب ليمون.
- بهارات لحم.
- ملح، فلفل.

طريقة التحضير:

1- نقطع اللحم إلى ترنشات سمكها تقريبا 1.5 سم.
2- ثم نقطع البصل حلقات رفيعه ونضع جميع البهارات
على البصل ثما البصل ثم نتبل اللحم بالبصل.
3- ثم نقطع البندورة والبطاطا والفلفل ترنشات، ثم نرص شرائح البندورة
في الصينيه حتى تغطى قاع الصينيه الصينيه ثم نرص اللحم
المتبل بالبصل ونضع البصل كله فوق اللحم.
4- ثم نمزج صلصه الصويا باليمون جيدا ثم نضيفها على اللحم بالتساوي.
5- ثم ضع باقي الخضار البطاطا والفلفل ونرش رشه ملح خفيفه
على الوجه وتغطى الصينيه بالويل ثم نضعها فى
الفرن مدة ساعه إلى ساعه ونصف.

[ بـ آلـعـآفيـهـ ]

مشكووورة اختي

مشكوووووووووره ..
وإن شاء الله نجربها ..

العفو غلاي